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研究了栝楼籽油的提取工艺、理化性质及其在化妆品中的应用。结果表明，最佳提取条件为：料液比1:4 g/mL、提取时间为2 h、反应温度为60 ℃，得油率为66.8%。栝楼籽油的理化性质：酸值0.82 mgKOH/g、皂化值190.2 mg KOH/g、碘值132.6 gI2/l00g；主要含有月桂酸：0.4%、肉豆蔻酸:0.2%、棕榈油酸7.2%、硬脂酸3.0%、油酸27.0%、亚油酸32.2%、栝楼酸23.1%、花生酸0.2%、二十碳一烯酸0.2%、山嵛酸3.0%、芥子酸 0.4%；角鲨烯：139.8 mg/100g。其中不饱和脂肪酸酸90.0%以上。将栝楼籽油制备美白化妆品,通过临床试验,结果显示其效果好，使用方便，安全可靠，无毒无副作用。它的生产工艺与传统化妆品相同，制备工艺简单可行，便于工业化生产。