黑茶

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  爸爸喜欢喝黑茶,几乎到了狂热的程度,经常呼朋唤友一道品茶。看到他们喝茶时那如临仙境般美滋滋的神情,我不禁好奇,黑茶为什么会有如此大的魔力?
  爸爸告诉我,黑茶产于安化,有着深厚的历史文化渊源。他给我讲了一个流传很广的传说。在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮遇到下雨的天气,大雨把茶叶淋湿了。后来,他们到了一个痢疾横行的村子,死了很多人,村民们没吃没喝。茶商们将被雨淋湿的茶叶送给村民。村民们喝了这些茶后,疾病奇迹般地好了。安化黑茶从此名声远扬。
  为了让我领略黑茶文化的魅力,爸爸利用双休日,带我踏上了“茶马古道”。我们骑马走在险峻的山路上,寻觅着千年历史留下的足迹,感觉真是太神奇了。
  据考证,安化黑茶最早有史书记载的是“渠江薄片”,产于唐代,成名于唐,五代的安化黑茶一直是历代朝廷贡茶,明朝时被定为官茶。
  在益阳茶文化节上,爸爸又带我参观了茶叶市场。我了解到“安化黑茶”现在已经成了益阳的一张名片。它品种繁多,有千两茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、天尖、贡尖、生尖茶等。其中千两茶还被誉为“世界茶王”呢。
  黑茶的保健功能更是首屈一指。据研究,黑茶的营养成分有十几种,有抗氧化、抗衰老、防癌、增强免疫力、减肥降脂、解毒排毒等功效。
  现在,我终于知道爸爸为什么如此喜欢喝黑茶了。
  (指导老师 张 益)
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