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五丁，又称伍丁，被端砚界人士供奉为祖师。据志书记载，五丁是古蜀国“五丁开道，石牛粪金”历史传说中的五个力士。五丁传说在肇庆流传很广。制砚的石工认为采石制砚要凿石劈岩，其性质与五丁凿岩开道相类似，因此就把声名显赫的五丁奉为祖师。每年的农历四月初八，肇庆黄岗端砚界人士和村民都要举行祭拜五丁先师的重大节庆活动。该活动在建国后曾一度停止，直至2006年和2008年黄岗白石村、宾日村先后恢复拜师节。该活动是中国砚都肇庆一项非常富有特色的民俗活动。