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近期，美国与巴西研究者合作鉴定美国各地农场高水分玉米和玉米青贮饲料中酵母菌种。该研究对样品进行平板培养，分离菌落后通过DNA分析鉴定菌种。此外，还利用脂肪酸甲酯法和生理底物分析鉴定随机筛选菌落。
美国与巴西研究遗传学与生物化学方法鉴定分离自美国高水分玉米和玉米青贮饲料的主要酵母菌株
【摘 要】
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近期，美国与巴西研究者合作鉴定美国各地农场高水分玉米和玉米青贮饲料中酵母菌种。该研究对样品进行平板培养，分离菌落后通过DNA分析鉴定菌种。此外，还利用脂肪酸甲酯法和生理
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2017年1期
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