【摘 要】
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曲酸在食品、化妆品、医药及化工等行业均有广泛的应用。为提高从发酵液提取曲酸的回收率和产品纯度,对浓缩结晶法提取曲酸的脱色工艺条件进行优化。研究结果表明:强酸性阳离
【基金项目】
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广西研究生教育创新计划项目(YCSZ2013010)
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曲酸在食品、化妆品、医药及化工等行业均有广泛的应用。为提高从发酵液提取曲酸的回收率和产品纯度,对浓缩结晶法提取曲酸的脱色工艺条件进行优化。研究结果表明:强酸性阳离子交换树脂的最佳条件是柱内径30mm和流速5.6mL/min;活性炭脱色的最佳条件是活性炭用量为3.0%、脱色温度65℃、脱色pH3.0和脱色时间30min。用该脱色工艺所提取的曲酸样品的纯度经高效液相色谱法(HPLC)检测为99.72%,曲酸的总脱色率和总回收率分别为98.71%和72.86%;通过扫描电子显微镜观察该曲酸纯品为四棱柱状晶体。
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