【摘 要】
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以刚上浮哲罗鱼（Huchotaimen）仔鱼（体质量0．11～0．12g）为研究对象，在实验饲料中添加5个水平的谷氨酰胺二肽（Ala—Gin），各处理饲料中Ala—Gin添加量分别为0%（对照组）、0．125％、0．25％、0．50％、0．75％和
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
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以刚上浮哲罗鱼（Huchotaimen）仔鱼（体质量0．11～0．12g）为研究对象，在实验饲料中添加5个水平的谷氨酰胺二肽（Ala—Gin），各处理饲料中Ala—Gin添加量分别为0%（对照组）、0．125％、0．25％、0．50％、0．75％和1．0％，每处理3个重复，每重复1000尾仔鱼。实验期间水温7～10℃，溶氧保持高于7．8mg／L，实验共进行8周。结果表明，添加Ala—Gin能够显著提高哲罗鱼仔鱼肠谷氨酰胺（Gln）、谷氨酸含量（P〈0．05），提高肠脂肪酶活性和Na^＋，K^＋-ATPas
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