【摘 要】
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目的:研究了测定食用植物油中残留溶剂的主要成分,对浸出溶剂质量进行有效评价。方法:以六号溶剂作为标准溶液,选用Rtx-5色谱柱,用GC-MS进行分离和定性,用面积归一化法进行定
【机 构】
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目的:研究了测定食用植物油中残留溶剂的主要成分,对浸出溶剂质量进行有效评价。方法:以六号溶剂作为标准溶液,选用Rtx-5色谱柱,用GC-MS进行分离和定性,用面积归一化法进行定量。结果:六号溶剂的主要成分是正己烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷、甲基环戊烷、环己烷等;实验得出当取样量为10 g,70摄氏度平衡30 min,MS在5~200 ug范围内线性良好(R=0.9999),平均加标回收率为:低加标平均回收率为99.3%,中加标平均回收率为100.1%,高加标平均回收率为100.2%,相对标准偏差为<3%。
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