【摘 要】
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目的探讨大豆异黄酮的生理作用及其应用前景。方法采用综述的方法。结果大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基和保健等作用。结论大豆异黄酮可应用于研制抗癌、抗心血管疾病的药
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目的探讨大豆异黄酮的生理作用及其应用前景。方法采用综述的方法。结果大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基和保健等作用。结论大豆异黄酮可应用于研制抗癌、抗心血管疾病的药物和保健食品。
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