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犊牛断角是提高奶肉牛经济效益的方法,牛不去角会造成牛只潜在的受伤、流产等事故,并且引起屠宰胴体品质的下降。4周龄之前断角可以降低疾病和死亡可能。断角主要方式有药物苛性钠和电烙铁2种方法,其中以电烙铁方式较为简便和广泛使用。笔者结合多年的生产实际经验,对犊牛断角注意事项进行了归纳和总结,旨在为从业者提供参考。