【摘 要】
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酒糟是酿酒业的副产品,富含蛋白质和维生素B。酒糟喂猪有开胃健脾、增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加养猪收入。但由于酒糟含有乙醇、甲醇、醛和酸类等有毒物质,如果处
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酒糟是酿酒业的副产品,富含蛋白质和维生素B。酒糟喂猪有开胃健脾、增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加养猪收入。但由于酒糟含有乙醇、甲醇、醛和酸类等有毒物质,如果处理或饲喂不当,易引起中毒,造成经济损失。现将猪酒糟中毒的发病原因、临床症状、病理变化及防治措施介绍如下,供参考。1发病原因酒糟是酿酒的糟渣,新鲜的酒糟中含有乙醇、甲醇、杂醇油、醛类、酸类等物质。乙醇主要危害中枢神经系统,首先使大脑皮层兴奋性增强,
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