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发酵工程是一门实践性很强的学科,在现代生物技术领域具有举足轻重的作用。对发酵工程教学中引入STS（科学、技术、社会）模式理论,提出相应的改革措施,旨在提高学生的科学技能和实践能力,以期更好地服务社会。
基于STS模式理论的发酵工程教学改革探索
【摘 要】
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发酵工程是一门实践性很强的学科,在现代生物技术领域具有举足轻重的作用。对发酵工程教学中引入STS（科学、技术、社会）模式理论,提出相应的改革措施,旨在提高学生的科学技能和
【机 构】
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安庆师范学院生命科学学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2015年34期
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