这些年来，福建福安葡萄走俏大江南北，进入普通百姓人家。福安农民爱葡萄、迷葡萄、种葡萄、靠葡萄、对葡萄产业十分执着，充满激情，他们似乎把希望和富裕都挂在葡萄藤架上。
　　福安葡萄不仅富了农家人，甜了广大消费者的口舌，而且回甘了人们心田。“北有吐鲁番，南有闽福安”。这是著名歌唱家关牧村品尝了福安葡萄后。为福安葡萄唱出了心曲。
　　福安葡萄甜蜜究竟缘于何故?
　　福安土好水好葡萄甜。从畲乡溪塔刺葡萄沟的清澈水质到白云山脚下晓阳东源一带优质沙壤土；从赛江河畔丰润的土地到松罗山区梯田溪涧水土原生态的纯净；福安的土壤好像被广大的果农注入了蜜汁，这种甜液源源不断地输送葡萄园，默默地滋养着葡萄的藤叶，葡萄叶子以其绿色本质和无私奉献养护着一串串葡萄果实，果实又凝聚了果农辛勤汗水和一腔心血。
　　以科学的理念，用心种植葡萄，果实自然甜美。
　　果园科学施肥葡萄甜。在葡萄园里，福安果夜不用化肥，而鸡粪、牛粪、鸭粪和鸽子粪等有机肥。给广大果农带来了丰收的喜悦和果子的甜蜜。福安的农业科技人员常为葡萄园把脉，科学测土，合理配方，凭方施肥。把葡萄生理调养得平平衡衡，顺顺当当，使得葡萄机理保持应有健康状态，为葡萄甜度积累打下了基础。养成葡萄果穗美观。果粒硕大，果粉浓厚，果品清甜。这些都是科技人员评选优质葡萄果的，必备条件。近年来，福安在全国获得葡萄“金奖”，本地每年评出的“葡萄王”就是从这些评选条件中脱颖而出，福安葡萄在闽东、在全省、直至在全国显示了“王者”风范。近日，全国葡萄会上又传喜讯：松罗乡巨峰葡萄获得全国“银奖”。全国葡萄协会会长修德仁说，福安葡萄是上乘佳品，值得大力宣传，以求全面提高知名度和果品“含金量”。
　　果园建棚果穗套袋葡萄甜。福安的天气常常是“七月暴雨。八月大风”。搭建棚架，果穗套袋，能够为葡萄保驾护航，养护着葡萄安全优质成长。
　　搭建棚架是为葡萄建设温馨的家。家是安全的港湾，家能规避风雨，同时也调适了葡萄一个良好的生长环境，可以使得葡萄少受病虫侵害，避免使用化学农药。特别是使用了专用套袋，果穗都整整齐齐穿上了雪白的衣裳，衣裳保护着葡萄穗子的成型成熟。
　　果袋的意义不仅仅是防风防雨防病虫。更重要的是可以制造和护卫着葡萄原生态的应有安全品质。诸如在全面推广套袋的松罗乡。赛岐象环村，果农们从成熟的葡萄果穗身上轻轻脱下雪白的衣裳，一串串果子犹如紫玉美人，沐浴着阳光。细心观察那果的色泽，那果粉浓厚，那果粒饱满，那果的风韵，那果的造型，精致且丰满，剔透又玲珑，清润又甜美，果品一路挺进沃尔玛、山姆超市，价格好，市场旺，钞票滚滚来，果农有笑乐开怀。
　　科学修枝疏果葡萄甜。按照园艺学的观点，葡萄剪去多余的枝蔓，可以蓄聚养分供果。一串葡萄果穗需要多少叶片滋养都是有科学规定的。诸如巨峰葡萄通常平均是二十片叶子涵养一串果穗为适宜。如果农果贪心，舍不得疏果，留下过多的果穗，葡萄叶子承载营养负荷过重，造成养分供不应求。那么，葡萄品质必受影响。
　　福安果农在生产实践中渐渐地懂得了在葡萄身上取舍的道理。他们精心疏果的理念是：舍得是战略，取得是战术。福安果农站得高、看得远、想得深、干得实。他们长年累月都在努力践行葡萄疏果的思想理念和技术要领。舍得疏果，每亩在三四千穗之间取舍，留下穗穗是精品，来日必然获得好效益。
　　效益不在于一时对葡萄口味的感受，而是需要得到消费者持久的口碑称赞。
　　产品的市场口碑最宝贵。
　　福安广大果农喜笑颜开倍感葡萄甜蜜。福安葡萄的根系长在果农的心田深处。他们用心血和汗水灌溉葡萄园，他们全身心投入对葡萄精心栽培，与葡萄结下深厚感情，爱葡萄爱得辛苦又甜蜜。这是对福安葡萄为什么这样甜的最权威的诠释，也是福安果农倾心于葡萄产业的一种大爱。
　　福安现有葡萄面积占据福建省总面积的51％。产量5.6万吨，产值3亿元，受益农民二十万人。是为全省葡萄生产的“半壁江山”，成为了海峡西岸葡萄第一县。福安果农敢于先行先试的精神早年就刻在了福安农民的骨髓里了。回望二十世纪八十年代初期。改革开放的春风刚刚从福安农民心头拂过，赛岐象环村陈玉章等四位农民率先试种葡萄的创举，引领了福安葡萄产业扶摇直上，生产规模迅速扩大，如今在海峡西岸独领风骚，独占鳌头。
　　葡萄熟了，不等同于葡萄产业发育成熟。要使葡萄产业链条上的每个环节都流光溢彩，如明珠闪烁，最有效的办法就是先去问一问未来福安的葡萄人最需要什么?福安葡萄产业正逢佳时，青春年少，看似辉煌。其实，果如人生，警惕未老先衰。今后福安所有葡萄人依然承受著市场风险，风雨威胁。病虫危害和工业化用地挤兑以及水土污染所带来的压力和冲击。为了有效抵抗迎面而来的种种挑战、冲击和压力。首先需要的是全社会人都有一份悯农情怀，持续对福安葡萄产业加以扶持，并对所有的葡萄人给予一份敬意、厚爱和关心。值此，笔者不禁深情寄语：
　　廿五载产业注入果农一腔心血，凭借巨峰当家，穗穗比玛瑙；
　　四万亩葡萄惠及福安半壁江山，熟来紫玉满架，年年庆丰收。
　　福安葡萄从无到有，从零到亿，从提篮小卖到如今大卡车运输，挺进沃尔玛、山姆超市。四万亩葡萄。历经二十五春秋。福安葡萄产业正值青春焕发时期，充满了无限的生机和活力。仔细观察葡萄园，福安葡萄树藤上所有的机理都呈现了科学有序的产业分工：葡萄的根就像农民恋土厚道，默默耕耘，一心走向科技，伸向富裕；葡萄的绿叶好比政府，为葡萄产业提供人力物力财力的营养保障，促使产业持续壮大；葡萄的藤蔓犹如科技工作者，以其先进发达的技术，秉承如钢似铁葡萄藤的执着精神。默默无闻地为广大果农提供技术支撑。农民、政府、科技三者形成了一个聚合体，和谐同步前行，能够促进福安的葡萄产业走向更远。
　　福安葡萄方兴未艾。当下福安梯田山地广阔，溪沟涧流纵横，山上拥有不少的田地抛荒未垦，更有大量的溪沟涧流洪荒千年，沉睡未醒。这些都是种植葡萄的绝好地带，如今在政策、科技和效益的旗帜指引下，召唤着广大农民去筹划，去开拓。去栽培，三春过后，定有收益。可以预见，当福安葡萄产业再度从沿海良田转向山地，转向溪沟种植发展后。葡萄产业又将进行一场伟大的富有深远意义的果业革命。革命的直接受益者首先是广大农民。有利可图的农民伟力必将是山地葡萄蓬勃发展的生力军。今天我们大胆地将福安葡萄指向“上山下溪沟”的广阔空间，明天人们分享福安葡萄甜蜜的同时，更多的是去共同享受农民心头的欢乐和甜美。
　　福安葡萄产区的农民因了葡萄，盖了新房，娶了媳妇；因了葡萄，培养了孩子上了大学，有的当上了博士、教授，有的甚至当了企业老总。购买了小车，做了地方要政；因了葡萄发家致富。日子好过了，他们经常饮着自家酿造的葡萄酒，酒杯溢出欢乐，带来笑声朗朗，笑得白云山上天棚挂珍珠，笑得赛江河畔满架落紫玉。
　　福安广大果农的喜乐开心，才是福安葡萄真正甜蜜所在。