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日渐发达的旅游餐饮业为酒店管理类专业的发展提供了广阔的发展空间，相应地对从业人员的素质也提出了更高的要求。随着与酒店类企业合作的不断深入，中职教育应培养什么样的“酒店管理类专业人才”，以及如何培养成为此类专业改革与发展的重要内容。
中职酒店管理专业校企合作人才培养模式的探索
【摘 要】
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日渐发达的旅游餐饮业为酒店管理类专业的发展提供了广阔的发展空间，相应地对从业人员的素质也提出了更高的要求。随着与酒店类企业合作的不断深入，中职教育应培养什么样的“酒
【机 构】
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胶州市职业教育中心
【出 处】
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现代教育
【发表日期】
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2013年11期
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