【摘 要】
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比较了两种测定花生中黄曲霉毒素（AFT）的方法一高效液相色谱（HPLC）法和荧光光度计法。以60％甲醇提取样品中（AFT），经免疫索和柱净化，洗脱后，分别以高效液相色谱和荧光光度计检测。结果证
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比较了两种测定花生中黄曲霉毒素（AFT）的方法一高效液相色谱（HPLC）法和荧光光度计法。以60％甲醇提取样品中（AFT），经免疫索和柱净化，洗脱后，分别以高效液相色谱和荧光光度计检测。结果证明，这两个检测方法的精密度回收率都高，检出限均能够满足欧里针对花生中最新限量AFT的要求，二者结果一致。
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