随着甲型HIN1病毒疫情的扩大，死亡人数的增多，已造成全球性的恐慌。现在人们谈“猪流感”就色变，菜市场猪肉的销量与肉价都在急剧下降。
　　 早在上个世纪的六七十年代，农村有生猪病且救不活的，乡亲们都称之为“发猪瘟”。那年月家家户户都养猪，因为猪是农家一笔可观的收入,开支大到来年孩子的学杂费、新年的新衣,小到火柴、肥皂、铅笔等全靠它。
　　 在老家，把猪养得膘肥体壮的媳妇，便是父老乡亲们心目中的好女人，人见人夸。傍晚，劳作了一天的人们回家的第一件事就是喂猪。腊月，农家大都会杀年猪。杀年猪后，便会请乡邻们一起赶在年前大饱一顿口福。年后，剩下的猪肉都腌进坛子内，等到过节了、来客人了，才舍得去割一块咸肉。
　　贫穷的年代，乡亲们对猪的关爱及对肉的渴望，是现代年轻人永远无法想像的。猪病了，都免不了心急如焚，假如猪病死了，简直是令人伤心欲绝的大事。村里有人家遇上了这种事，淳朴善良的父老乡亲们，便会自发地跑到死了猪的人家，参照国营食品站的肉价，你二斤他三斤的，硬是把病猪给分摊掉。
　　肉买回家后，乡亲们也知道吃了病猪肉有碍身体健康，可是乡里乡亲的总不能眼看着人家伤心难过而不帮衬一把吧？而且对长年累月辛苦劳作见不到一丝油腥的农民来说，在清淡的日子能吃上几斤猪肉，无疑也是一种奢侈！有谁会舍得眼睁睁地把病猪肉埋掉呢？
　　当病猪肉烧得满院飘香的时候，无论是大人还是孩子都盯着那香喷喷的肉垂涎欲滴。我因为从少身体虚弱，母亲从不敢让我吃病猪肉。当时我特感委屈，为了安慰我，母亲破例地去煎两个金黄的荷包蛋来安抚泪眼滂沱的我。
　　 中国经济飞速发展，人民生活条件逐步提高，社会进步逐步地改变人们的生活观念、道德的观念和对生命的尊重。今天的乡亲再也不会去吃病死的猪肉，再也不会盲目而刻意地对病猪家人伸出愚昧的“援助”之手，再也不会愚昧到用家人的生命去抗衡病菌了，更不会有因为吃不到病猪肉而难过的孩子了。
　　 回忆是苦涩的，告别贫穷荒诞的历程却是那么令人欣慰。乡亲们纯朴的友情，相互间朴素的关怀，连同那些大无畏的牺牲精神，还有那不知珍爱生命的年代……尘封在我记忆的深处，深深烙印在我的心中。