论文部分内容阅读
【内容摘要】：淮山薯是人民生活中比较受欢迎的美味，它肉质肥厚且香甜可口，营养价值又相当丰富，既能当蔬菜食用，又是比较宝贵的滋养品，即较好的药材，有益气、抗疲劳、助消化的功效，还能用来酿酒，对农民来说是一个较好的高经济农作物项目；近几年来，我们研究淮山薯打洞法高产栽培种植技术，改变了以往传统种植栽培技术的费时、费力、且效率、产量还低的情况，本文我们主要从选种、选地、打洞、种植、收获等几大方面探讨论证用打洞栽培技术提高淮山薯产能、产量。
【关键词】：淮山薯 高产种植技术 打洞栽培技术
一、淮山薯选种
淮山薯又名山药、野山药，在西北地区又称雪薯，是野生草本缠绕性作物，我们日常生活中食用的主要是向地下伸长生长的块根，淮山薯的薯仔、薯块、茎基都可以当做种子来栽培。
1.薯仔作种：用薯仔作种，出苗的时间比较长，产量相对而言比较低，但长出的淮山薯商品价值比较高，肉质洁白且比较嫩。
2.薯块作种：用薯块作种，相比薯仔作种，淮山薯产品产量、质量都基本相同，但用薯块作种，用量相对高的多。
3.茎基作种：用茎基作种，相比薯仔、薯块作种，淮山薯出苗时间快，产量高，但外皮却不如薯仔、薯块作种洁白幼嫩，外表比较黑。
因此，既要高产量，又要洁白幼嫩的高质量，一般多选用薯仔作种。
二、选地
淮山薯对土壤的要求非常严格，因为我们通常食用的是地面以下伸长生长膨大的块跟，我们要生产出高产量、高质量的淮山薯，就必须要选种土壤质地比较深厚，土质比较疏松透气，排水好，水位低，地势高，而且采光也较好的土壤。我们选择排水好、地势高的地方是因为淮山薯长时间积水不仅影响生长，还有可能腐烂；还有可能使种薯淤在东中难以拔出；采用温暖、湿润、采光好的土壤，即有利于生长出洁白幼嫩的品种。
三、打洞栽培技术
以往我们种植淮山薯是采用的不是打洞，而是开沟深翻，这样劳动力大、产量低、质量还差、病害很重，费时、费力，很难实现高经济效益；相比较费时费力的开沟深翻技术，打洞栽培技术操作简单快捷，既能增产、又省事省力省费用，且使用时间较长。
一般农民打洞都选择农闲时，采用专为淮山薯打洞设计的专业工具，方便、快捷、省时省力，已被广泛使用，而且根据不同的土壤设计了不同的打洞工具工广大农民用户使用；但是不是所有的淮山品种都适合打洞栽培技术，淮山薯的品种不同，在地下生长的情况也大不相同，无籽的品种是能耐水湿的，在洞内生长时形成的分支较少，向下生长比较顺利，可以使用打洞栽培技术，；而不耐水湿的淮山薯品种，在洞内生长时容易形成很多分支，各个生长点容易腐烂，病害很重，最后会长成疙瘩，没有实现高质量、高产量的效果，不适合打洞栽培技术。
四、种植及收获
1.种植时间及种植：淮山薯一般种植时间是每年的4月初——7月中旬，地面温度持续稳定在10摄氏度以上时也可以种植。且应选择外表洁白稚嫩的、无病害的、粗壮的、健壮的淮山段作种，并将选种的作种晒种，使种薯内部的物质转化，打破种薯的休眠状态，将晒好的种薯消毒处理，消毒处理完以后晾干就可进行播种或者催芽，催芽时把种薯放在25摄氏度左右的土中，15天左右可以发芽，然后让淮山芽对准洞口，让淮山芽顺利入洞，最后用土壤盖好。
2.管理：种植上以后我们需要田间管理，需要除草、追肥、插竹子上架、病虫害防治、灌溉等程序才能走向收获节；除草：淮山薯种植在高温潮湿多雨水的季节，这一季节的杂草生长速度很快，我们必须加强除草，先用人工除草，后用药物封土，封土时需要掌握时机，杂草还未长出，土壤还比较湿润时封土效果最佳，而且往往每段种茎会长出很多苗来，我们只需留住1到2支粗壮的以保证种薯健壮的生长，更要保证肥料的有效供给。追肥：一般情况下，从种植到收获我们需要施肥3次，淮山薯是喜肥作物，必须保证对肥料的需求，根据生长周期及生长趋势施肥，第一次施肥时间为种植后50天左右，第二次是施肥时间为苗长高至50cm左右，第三次施肥时间为种后90天左右，这次施肥是提高产量的最佳时机。插竹子上架：淮山薯是一种缠绕性的药本植物，我们需要供苗向上生长，吸收阳光、吸收养分，增强光合作用，因此，要插干上架；病虫害防治：淮山薯的虫害不是很多的，但病害很多，主要受炭疽病和褐斑病危害，生长越旺盛的地块就越容易受危害，因此，我们需要又预防防治措施。灌溉：淮山薯生长期内需要适当的灌溉，大部分时间内都无需灌水，遇到干旱或土壤缺水，灌水时也不可积水，最佳灌溉时期为下薯期，需要促进薯块伸长，因此，要求土壤保持湿润。
五、总结
淮山薯药、菜兼用，美味可口，老百姓喜欢食用，喜欢种植，生长粗放，有健脾、益气、祛痰功效，但在淮山的生产上，产能、产量总是忽高忽低，容易波动，让老百姓很难把握、掌握种植栽培技术，因此，我们需要研究掌握淮山薯科学的种植栽培技术，既方便、快捷，又省时省力，既有高产能，又有高质量，为种植作物的老百姓增加经济效益，为喜欢吃的老百姓提供更美味幼嫩的果肉，为推动种植农作物的发展贡献自己的一份力量。
【参考文献】
[1] 王夫同. 蔬菜的化控栽培技术[J]. 农药市场信息. 2011（18）
[2] 杨敏，吴明满. 莲藕栽培技术要点及病虫防治[J]. 安徽农学通报. 2006（04）
[3] 周启红. 川南小麦配套栽培及病虫防治技术[J]. 四川农业科技. 2009（01）
【关键词】：淮山薯 高产种植技术 打洞栽培技术
一、淮山薯选种
淮山薯又名山药、野山药，在西北地区又称雪薯，是野生草本缠绕性作物，我们日常生活中食用的主要是向地下伸长生长的块根，淮山薯的薯仔、薯块、茎基都可以当做种子来栽培。
1.薯仔作种：用薯仔作种，出苗的时间比较长，产量相对而言比较低，但长出的淮山薯商品价值比较高，肉质洁白且比较嫩。
2.薯块作种：用薯块作种，相比薯仔作种，淮山薯产品产量、质量都基本相同，但用薯块作种，用量相对高的多。
3.茎基作种：用茎基作种，相比薯仔、薯块作种，淮山薯出苗时间快，产量高，但外皮却不如薯仔、薯块作种洁白幼嫩，外表比较黑。
因此，既要高产量，又要洁白幼嫩的高质量，一般多选用薯仔作种。
二、选地
淮山薯对土壤的要求非常严格，因为我们通常食用的是地面以下伸长生长膨大的块跟，我们要生产出高产量、高质量的淮山薯，就必须要选种土壤质地比较深厚，土质比较疏松透气，排水好，水位低，地势高，而且采光也较好的土壤。我们选择排水好、地势高的地方是因为淮山薯长时间积水不仅影响生长，还有可能腐烂；还有可能使种薯淤在东中难以拔出；采用温暖、湿润、采光好的土壤，即有利于生长出洁白幼嫩的品种。
三、打洞栽培技术
以往我们种植淮山薯是采用的不是打洞，而是开沟深翻，这样劳动力大、产量低、质量还差、病害很重，费时、费力，很难实现高经济效益；相比较费时费力的开沟深翻技术，打洞栽培技术操作简单快捷，既能增产、又省事省力省费用，且使用时间较长。
一般农民打洞都选择农闲时，采用专为淮山薯打洞设计的专业工具，方便、快捷、省时省力，已被广泛使用，而且根据不同的土壤设计了不同的打洞工具工广大农民用户使用；但是不是所有的淮山品种都适合打洞栽培技术，淮山薯的品种不同，在地下生长的情况也大不相同，无籽的品种是能耐水湿的，在洞内生长时形成的分支较少，向下生长比较顺利，可以使用打洞栽培技术，；而不耐水湿的淮山薯品种，在洞内生长时容易形成很多分支，各个生长点容易腐烂，病害很重，最后会长成疙瘩，没有实现高质量、高产量的效果，不适合打洞栽培技术。
四、种植及收获
1.种植时间及种植：淮山薯一般种植时间是每年的4月初——7月中旬，地面温度持续稳定在10摄氏度以上时也可以种植。且应选择外表洁白稚嫩的、无病害的、粗壮的、健壮的淮山段作种，并将选种的作种晒种，使种薯内部的物质转化，打破种薯的休眠状态，将晒好的种薯消毒处理，消毒处理完以后晾干就可进行播种或者催芽，催芽时把种薯放在25摄氏度左右的土中，15天左右可以发芽，然后让淮山芽对准洞口，让淮山芽顺利入洞，最后用土壤盖好。
2.管理：种植上以后我们需要田间管理，需要除草、追肥、插竹子上架、病虫害防治、灌溉等程序才能走向收获节；除草：淮山薯种植在高温潮湿多雨水的季节，这一季节的杂草生长速度很快，我们必须加强除草，先用人工除草，后用药物封土，封土时需要掌握时机，杂草还未长出，土壤还比较湿润时封土效果最佳，而且往往每段种茎会长出很多苗来，我们只需留住1到2支粗壮的以保证种薯健壮的生长，更要保证肥料的有效供给。追肥：一般情况下，从种植到收获我们需要施肥3次，淮山薯是喜肥作物，必须保证对肥料的需求，根据生长周期及生长趋势施肥，第一次施肥时间为种植后50天左右，第二次是施肥时间为苗长高至50cm左右，第三次施肥时间为种后90天左右，这次施肥是提高产量的最佳时机。插竹子上架：淮山薯是一种缠绕性的药本植物，我们需要供苗向上生长，吸收阳光、吸收养分，增强光合作用，因此，要插干上架；病虫害防治：淮山薯的虫害不是很多的，但病害很多，主要受炭疽病和褐斑病危害，生长越旺盛的地块就越容易受危害，因此，我们需要又预防防治措施。灌溉：淮山薯生长期内需要适当的灌溉，大部分时间内都无需灌水，遇到干旱或土壤缺水，灌水时也不可积水，最佳灌溉时期为下薯期，需要促进薯块伸长，因此，要求土壤保持湿润。
五、总结
淮山薯药、菜兼用，美味可口，老百姓喜欢食用，喜欢种植，生长粗放，有健脾、益气、祛痰功效，但在淮山的生产上，产能、产量总是忽高忽低，容易波动，让老百姓很难把握、掌握种植栽培技术，因此，我们需要研究掌握淮山薯科学的种植栽培技术，既方便、快捷，又省时省力，既有高产能，又有高质量，为种植作物的老百姓增加经济效益，为喜欢吃的老百姓提供更美味幼嫩的果肉，为推动种植农作物的发展贡献自己的一份力量。
【参考文献】
[1] 王夫同. 蔬菜的化控栽培技术[J]. 农药市场信息. 2011（18）
[2] 杨敏，吴明满. 莲藕栽培技术要点及病虫防治[J]. 安徽农学通报. 2006（04）
[3] 周启红. 川南小麦配套栽培及病虫防治技术[J]. 四川农业科技. 2009（01）