德国是世界产纸大国之一。2004～2015年的12年间，德国纸与纸板产量一直在2000万吨以上，2007年和2010年曾分别达到2320万吨和2310万吨，是产量最高的两年。2011年和2012年德国纸与纸板产量降為2270万吨和2260万吨，2013年继续下降为2239万吨。2014年回升为2254万吨，2015年继续增到2260万吨、比上年微增0.3%，2016年略低于上年度水平，其中印刷用纸比上年减少了3.6%，但其他纸品特别是包装用纸与纸板销量增长，弥补了前者的下降。
　　印刷相关用纸和包装相关用纸与纸板是德国纸与纸板中的两大组成部分，这两大类用纸的合计产量在2000万吨左右，占德国纸与纸板合计产量的近9成（2010年和2015年的此项占比分别为87.8%和87.6%）。近年来，德国印刷用纸产量明显下降，而包装用纸与纸板则连年增长。