【摘 要】
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目的：研究连钱草多糖的微波辅助提取工艺。方法通过正交实验优化水浴提取以及微波辅助提取连钱草多糖的工艺,并对两种方法进行比较。结果水浴法提取的最优工艺为液固比50∶1,
【机 构】
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湖北民族学院生物科学与技术学院,南京医药股份有限公司博士后工作站,南京同仁堂洪泽中药材科技有限公司
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目的：研究连钱草多糖的微波辅助提取工艺。方法通过正交实验优化水浴提取以及微波辅助提取连钱草多糖的工艺,并对两种方法进行比较。结果水浴法提取的最优工艺为液固比50∶1,时间180 min,温度90℃,pH值8.0；微波辅助提取的最优工艺为液固比30∶1、高强度的微波功率、微波时间4 min以及pH值8.0；微波辅助提取连钱草多糖的平均得率达（4.58±0.09）％,水浴法提取的平均得率为（3.09±0.12）％,微波辅助提取比水浴提取多糖提取率提高了48.2％。结论微波辅助提取连钱草多糖
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