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都说“无鱼不成席”，过年这么隆重的事就更少不了美味又意味深长的鱼啦，年年有鱼嘛。但是你家的年夜饭，还在执行红烧或者清蒸的奶奶级做法吗？今年咱换换吧。鱼的做法绝对干奇百怪，有生吃的刺身、剁生，有恨不得七七四十九天狂闷烂煮做成的功夫鱼，口轻的喜欢清蒸，口重的喜欢酸汤麻辣加水煮……口味和做法多得让人眼花缭乱。但现在吃鱼也要讲究时尚，