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2007年以来,嘉兴地区平湖市、嘉善县积极创新农作物耕种制度.开展了水稻~蘑菇一芦笋循环种植模式实践,该模式利用水稻秸秆种植蘑菇,蘑菇生产结束后的菌渣还田改良土壤后种植芦笋,不仅实现了农业废料资源的再利用,而且带动了新兴产业——芦笋的发展。到2010年两地芦笋种植面积已发展到367hm2,