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阴道炎的鉴别诊断
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2001年4期
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鲫鱼汤鲜香味美，营养比较容易吸收，很适合产妇、老人等身体虚弱的人食用。但是如果做不好，汤很难下咽。我有三个要领推荐给大家：煎鱼、放姜、烹醋。 豆腐选适合做汤的软嫩的南豆腐。鱼用三两左右的活鲫鱼（死鱼会很腥），洗鲫鱼时除了去鳞除鳃和内脏外，还要搓去腹内的黑膜，减少腥味。 做鲫鱼汤最关键的是要将鱼煎至两面金黄，烹一汤匙米醋，不仅顏色漂亮，而且能减少腥味。 煎鱼的油也很重要，普通植物油在加热过程中
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记得刚刚来到广州的时候，第一次吃早茶中的豆豉蒸排骨，顿觉惊艳。那是我第一次品尝豆豉和排骨的搭配，咸香入味，一试难忘。 于是也在自家的小厨房里尝试类似的做法，发现经过豆豉腌制的排骨，吃起来的确提味不少。自此，豆豉和排骨也成了我家餐桌上常见的搭配之一。 下面这款豆豉排骨南瓜盅，算是豆豉蒸排骨的美颜版，方法类似，盛器更有趣。用黄金小南瓜做盅代替餐具，不仅看起来精致漂亮，味道也更富有层次感。 咸香浓
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此时，我的面前有一袋茄子，个别茄子上还带着一两片茄叶，刚从农村亲戚家的田头摘下送到我面前。 红烧？隔水蒸？拌着吃？把各种日常烧法过滤了一遍，又一一否定掉。不经意间看到旁边的一小袋面粉，灵感突然而至，我知道该如何做了。对了，做茄饼！ 循着儿时的记忆，说干就干。我选了一只比较粗壮的茄子，清洗干净后，切成薄片，然后用盐腌上，静置一会儿，让茄片带上一点咸味。舀上一小碗面粉，加上一些水，撒入切细的香葱，
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茶的滋味，没有咖啡那样苦烈，也不像酒一样老辣，而是苦中有甜，涩中带鲜。但这些味道是由什么决定的呢？让我们一起来听听中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智的解读。 涩。茶中涩味的主导物质是茶多酚，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸四类物质，其中以儿茶素的含量最高。儿茶素收敛性很强，在口腔内会产生发干、收缩的感觉，也就是我们常说的涩味。 水温会影响茶叶内含物质的浸出，滚开的沸水会加大
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五香肉酱 这款肉酱是把猪肉切成丁，加香料粉炖酥烂后，再用搅拌机打碎而成，成品具有色泽酱红、味道香浓的特点。此酱可佐餐，或用于素菜调味及蒸炖菜的蘸碟。 原料：猪瘦肉400克，猪肥膘肉100克，酱油50毫升，葱段20克，姜片20克，十三香粉10克，白糖10克，盐适量。 制法：1.把猪瘦肉和猪肥膘肉分别切成2厘米见方的丁，放入干净的砂锅内，加入酱油、盐、白糖、葱段、姜片和十三香粉，拌匀腌制20分钟
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