【摘 要】
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<正>保健食品定义保健食品这个名称,各国称呼都不相同,我国原来称“补品”,现在称“保健食品”。美国称做“健康食品”(Healthy Food),德国称为改善食品(Fertoym Food),欧州
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<正>保健食品定义保健食品这个名称,各国称呼都不相同,我国原来称“补品”,现在称“保健食品”。美国称做“健康食品”(Healthy Food),德国称为改善食品(Fertoym Food),欧州称强壮食品(Tonic Food),日本称为“功能性食品”。尽管称呼不同,但是目的还是一个样。都是指的对人体健康有一定保护作用。具有调节生理功能、增强免疫力、增强体质、预防疾病、辅助治疗及延缓衰老作用的产品。保健食品的由来保健食品的历史由来已久,许多古老文化中,都有相信某些食品具有超然力量。最早人们认为吃动物的器官,有益于相当器官的功能,例如美州的印弟安人和爱斯基摩人认为鸟类和兽类的脑、眼、腺体是有
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