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摘 要：五年一贯制学生有其特有的认知特点，药物分析又是一门与生产实践结合较为紧密的学科，应用性非常强。我们探索了课堂教学与实践操作一体化的教学模式，筛选出符合专业特色和学生特点的一体化教学模式，实际教学效果和社会反映良好。
关键词：教学做一体化 五年一贯制 药物分析
中图分类号：G64 文献標识码：A 文章编号：1673-9795（2013）09（b）-0020-02
五年一贯制是我国职业教育中一种特色鲜明的办学模式，是高等教育的重要组成部分，其贯通了两个教育学习阶段：普通高中教育和高等职业技术教育。
通过对学生特质的分析，我们认为他们特质鲜明，优缺点同样突出，一是可塑性强，因为入学时初中毕业，年龄较小，是接受技能训练的适宜年龄，在学校和老师的正确引导下，能够形成良好的职业道德和动手能力。但是这些学生也存在着明显的不足，由于年龄较小，自觉学习的意识不足，解决问题的能力比较弱；而且近年来生源质量不好，有连年下滑的趋势，许多学生没有养成好的学习方法和习惯。他们大多是强于动手而弱于动脑，强于实践学习弱于理论学习，在学习中形象思维好于逻辑思维。但我们一直采用的传统教学模式却是注重理论知识的学习多于实践操作，学生在学习过程中动脑多于动手，多用逻辑思维而少用形象思维，这种反差使很多学生上课听不懂，进而产生厌学情绪。所以，以理论为主、理论和实践脱节的传统教学模式不适合五年制高职学生的认知特点。
药物分析是一门与生产实践结合较为紧密的学科，应用性非常强，需要学生有较强的动手操作能力。通过与学生座谈、调研，综合分析传统的教学模式，发现还存在很多问题，主要表现在以下几个方面：（1） 学生很少真正接触实践操作，没有从直观上获取知识的机会，主要靠死记硬背，这种被动的接受理论知识的学习方式，自然不能激起学习兴趣；（2）由于实践教学的硬件环境条件有限，开设的有针对性的实验课程所占比例较小，学生动手机会少；（3）任课教师老师对实践教学的重视度不够，往往只注重于理论教学，却忽视了对学生动手能力的培养；（4）现有的成绩评价模式不能很好地体现体现对学生实践能力的考核，也局限于理论知识的考核。以上四点是进一步提高教学、学习效果的主要制约因素。
职业教育培养的学生应该是理论知识和职业技能并重。为了达到这一目标，我们通过探索一体化教学模式并应用于五年一贯制高职药物分析课程的实际教学中，将理论和实践教学合二为一，组成一个有机整体来施教，避免二者的分离和脱节；实现理论课与实践课在时间和空间上的结合；提高学生学习的积极性、主动性，促使学生从被动学习向主动学习转变。[1]
1 前期调研
1.1 企业调研、座谈
有约60家制药、经营企业，作为我们学校深度合作的实习、实训基地，他们是最了解企业需求和学生短板的。所以我们课题组老师利用去企业实习指导和学校开招聘会的机会，进行了企业需求和毕业生情况的调研。
从意见反馈来看，专科层次的毕业生从事药物分析检验工作，开始大多是从较简单的原料、中间体分析干起，品种单一，所以对专业知识的要求并不高，最看重的还是相关的职业技能也即实操能力（见图1）。因此，我们的学生在校学习的重点应该是基本的分析技能，如滴定分析和常用的较简单的仪器分析。这也是我们教学、实验实训的重点内容。
1.2 学生调研、座谈
我们课题组的调查对象主要是五年制高职药物分析技术专业的学生，同时也兼顾了五年制高职药物制剂技术专业，两学期共发放了180份调查问卷，调查对象则是分别选取优、中、差的学生，强调其代表性。
从问卷反馈来看（见图2），学生的普遍反应是上课听不懂，没有学习兴趣，药物分析这门课程太难学。约有63%的学生不能基本掌握课程的主要内容。说明现有教学模式效果不好，以理论为主、理论和实践脱节的传统教学模式不适合五年制高职学生的认知特点。
2 教学做一体化教学模式的实施与研究
和传统的教学模式相比，一体化教学有效的融合了理论教学和实践教学的内容，打破了理论课与实践课空间和时间上的人为划分，提高了学生的学习兴趣，促使学生从被动学习向主动学习转变。
经过前期调研，我们对下一步要实施的一体化教学模式进行了研究讨论，认为，确定了试行以下几种教学模式：第一类，将课堂放到实验室：（1）边讲理论，边做实验；（2）先讲理论，紧接着做实验；（3）先做实验再讲理论。第二类，教学地点还是在教室：（1）边做演示试验，边讲理论；（2）利用多媒体播放操作教学录像，边观看老师边讲解。第三类，在微机教室：过仿真实验软件，模拟实验过程。
2.1 在教室边做演示试验，边讲理论
在讲解某些分析方法或原理时，由于学生的理解力和想象力有限，他们无法很好地理解。如讲授杂质限量检查的对照法，通过现场演示，学生对配制的对照液即是杂质限量，操作时的平行原则等内容能较快地理解。缺点是无法训练学生的动手操作。
2.2 在实验室先讲理论，紧接着做实验
为了能让学生更好地提高实操能力，就要让他们尽可能多的接触分析仪器，并自己亲自动手操作，因此，我们把课堂搬到实验室，讲完理论课程后，学生可以马上做实验，既可以加深所学内容的理解和记忆，又能提高动手能力，为以后走上工作岗位打下基础。如含量均匀度的检查，老师先讲解基本的原理、方法及注意事项，学生紧跟着进行实际操作，既巩固了所学的理论知识，又锻炼了动手能力。缺点是需要的课时较多，正常的2课时不够，需要调节安排。
2.3 播放教学录像，边观看边讲解
由于学校实验室条件有限，有些实验做不了，有些分析方法耗时较长，不适合演示或在实验室操作，如氧瓶燃烧法，薄层色谱法等的分析操作，我们就利用多媒体，播放视频录像，学生边观看老师边讲解，学生也能较好地掌握。缺点是无法训练学生的动手操作。 2.4 通过仿真实验软件，模拟实验过程
对于受实验条件所限，学生不能自己操作或老师演示的分析方法，除了播放教学录像外，我们还购进了大型仪分仿真实验实训软件，包含了HPLC、GC、IR、AAS等主流的仪器分析，学生可以在电脑上模拟样品分析过程，熟悉仪器操作的整个过程。缺点是软件系统的仿真度还有待提高，与真正的实际操作还有差别。
2.5 在实验室边讲理论，边做实验
有些分析方法比较抽象，与学生日常的认知相距甚远，讲授时学生很难理解，我们采用在实验室边讲理论边做实验的授课模式，便于学生较好、较快的掌握学习内容。如亚硝酸钠法用永停滴定法确定终点，学生习惯了指示剂法，对仪器指示终点无法理解，我们就在实验室进行亚硝酸钠法测定磺胺甲噁唑含量的实验，既让学生操作了永停滴定仪，又掌握了亚硝酸钠分析方法。缺点是限于学生的实验能力，会手忙脚乱，影响教学效果。
2.6 在实验室先做实验，再讲理论
有些教学内容也不易理解，但由于分析方法的要求，不适宜边讲边做，我们就让学生先在实验室完成实验，对方法、现象等有了直观认识后，再讲授相关理论知识，这也符合从感性到理性的认知规律。如药物熔点的测定，学生直观地看到了药物熔融的过程后，听课时就可以较好地理解测定的原理和方法。缺点是由于学生预习、自学能力不强，实验的效果会受影响。
3 一体化教学模式的优化
3.1 教学效果调研
我们对施行一体化教学的班级进行了问卷调查，同时与部分学生进行了座谈，从问卷结果来看，学生普遍认可这种教学模式，认为相较于传统的教学模式学习效果较好的达到了80.9%。（见图3）
3.2 教学模式的优化
从调查结果和学生座谈情况来看，学生最接受的授课方式是在教室边做演示试验，边讲理论，在教室先讲理论，紧接着做实验和播放实操录像，边观看边讲解这三种教学模式，这与我们最初的预计不是很相符；因为教学做一体化模式的应用基本是在实验室边讲理论，边做实验，而学生只把它排在第四位。
针对这样的调查结果，我们专门组织了学生的座谈及一对一的调查，然后我们进行了分析讨论：一是学生的动手操作能力较差，如果在实验室边讲理论，边做实验，他们的精力集中在如何完成实验上，就不能了解与实验相关的知识；二是学生自学能力较差，预习效果不好，上课时接受新课较慢。学生既要学习新知识，又要动手操作，手脑并用，能力有限，就显得手忙脚乱，一堂课下来实验没做好，也没听懂，效果不好。在教室边做演示试验，边讲理论和在教室先讲理论，紧接着做实验等教学模式就没有此问题。所以，我们改为在实验室先讲知识要点，再边讲边做，教学效果较好。
因此，我们从六种教学模式中筛选优化出三种主要教学模式：（1）在教室边做演示试验，边讲理论；（2）在教室先讲理论，紧接着做实验；（3）播放实操录像，边观看边讲解。两种辅助教学模式：（1）在实验室边讲理论，边做实验；（2）通过仿真实验软件，模拟实验过程。
3.3 应用的效果
真正能检验一体化教学效果的还是用人单位，我们回访了这批毕业生中从事质量检验及相关工作的企业，他们基本认可了学生的岗位适应能力，根据工作的复杂程度不同，大多能在1～3个月独立顶岗操作。
“教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见提出：人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。”[2]因此，保持学生在校学习内容与实际工作的一致性是职业教育教学模式的发展方向。我们探索了课堂教学与实践操作一体化的教学模式，经过的实践和研究，筛选出符合专业特色和学生特点的一体化教学模式，實际教学效果和社会反映良好。我们认为教学做一体化教学模式不仅符合高职教育的特点，也与五年一贯制学生的认知特点相符，是与现阶段五年一贯制高职教育较好的一种教学模式。
参考文献
[1] 胡国柳，韦开蕾.实现理论与实践“一体化”教学—— 海南大学农林经济管理专业“五步”教学新模式的探索[N].中国教育报，2012-08-24.
[2] 教高[2006]16号《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》[Z].
关键词：教学做一体化 五年一贯制 药物分析
中图分类号：G64 文献標识码：A 文章编号：1673-9795（2013）09（b）-0020-02
五年一贯制是我国职业教育中一种特色鲜明的办学模式，是高等教育的重要组成部分，其贯通了两个教育学习阶段：普通高中教育和高等职业技术教育。
通过对学生特质的分析，我们认为他们特质鲜明，优缺点同样突出，一是可塑性强，因为入学时初中毕业，年龄较小，是接受技能训练的适宜年龄，在学校和老师的正确引导下，能够形成良好的职业道德和动手能力。但是这些学生也存在着明显的不足，由于年龄较小，自觉学习的意识不足，解决问题的能力比较弱；而且近年来生源质量不好，有连年下滑的趋势，许多学生没有养成好的学习方法和习惯。他们大多是强于动手而弱于动脑，强于实践学习弱于理论学习，在学习中形象思维好于逻辑思维。但我们一直采用的传统教学模式却是注重理论知识的学习多于实践操作，学生在学习过程中动脑多于动手，多用逻辑思维而少用形象思维，这种反差使很多学生上课听不懂，进而产生厌学情绪。所以，以理论为主、理论和实践脱节的传统教学模式不适合五年制高职学生的认知特点。
药物分析是一门与生产实践结合较为紧密的学科，应用性非常强，需要学生有较强的动手操作能力。通过与学生座谈、调研，综合分析传统的教学模式，发现还存在很多问题，主要表现在以下几个方面：（1） 学生很少真正接触实践操作，没有从直观上获取知识的机会，主要靠死记硬背，这种被动的接受理论知识的学习方式，自然不能激起学习兴趣；（2）由于实践教学的硬件环境条件有限，开设的有针对性的实验课程所占比例较小，学生动手机会少；（3）任课教师老师对实践教学的重视度不够，往往只注重于理论教学，却忽视了对学生动手能力的培养；（4）现有的成绩评价模式不能很好地体现体现对学生实践能力的考核，也局限于理论知识的考核。以上四点是进一步提高教学、学习效果的主要制约因素。
职业教育培养的学生应该是理论知识和职业技能并重。为了达到这一目标，我们通过探索一体化教学模式并应用于五年一贯制高职药物分析课程的实际教学中，将理论和实践教学合二为一，组成一个有机整体来施教，避免二者的分离和脱节；实现理论课与实践课在时间和空间上的结合；提高学生学习的积极性、主动性，促使学生从被动学习向主动学习转变。[1]
1 前期调研
1.1 企业调研、座谈
有约60家制药、经营企业，作为我们学校深度合作的实习、实训基地，他们是最了解企业需求和学生短板的。所以我们课题组老师利用去企业实习指导和学校开招聘会的机会，进行了企业需求和毕业生情况的调研。
从意见反馈来看，专科层次的毕业生从事药物分析检验工作，开始大多是从较简单的原料、中间体分析干起，品种单一，所以对专业知识的要求并不高，最看重的还是相关的职业技能也即实操能力（见图1）。因此，我们的学生在校学习的重点应该是基本的分析技能，如滴定分析和常用的较简单的仪器分析。这也是我们教学、实验实训的重点内容。
1.2 学生调研、座谈
我们课题组的调查对象主要是五年制高职药物分析技术专业的学生，同时也兼顾了五年制高职药物制剂技术专业，两学期共发放了180份调查问卷，调查对象则是分别选取优、中、差的学生，强调其代表性。
从问卷反馈来看（见图2），学生的普遍反应是上课听不懂，没有学习兴趣，药物分析这门课程太难学。约有63%的学生不能基本掌握课程的主要内容。说明现有教学模式效果不好，以理论为主、理论和实践脱节的传统教学模式不适合五年制高职学生的认知特点。
2 教学做一体化教学模式的实施与研究
和传统的教学模式相比，一体化教学有效的融合了理论教学和实践教学的内容，打破了理论课与实践课空间和时间上的人为划分，提高了学生的学习兴趣，促使学生从被动学习向主动学习转变。
经过前期调研，我们对下一步要实施的一体化教学模式进行了研究讨论，认为，确定了试行以下几种教学模式：第一类，将课堂放到实验室：（1）边讲理论，边做实验；（2）先讲理论，紧接着做实验；（3）先做实验再讲理论。第二类，教学地点还是在教室：（1）边做演示试验，边讲理论；（2）利用多媒体播放操作教学录像，边观看老师边讲解。第三类，在微机教室：过仿真实验软件，模拟实验过程。
2.1 在教室边做演示试验，边讲理论
在讲解某些分析方法或原理时，由于学生的理解力和想象力有限，他们无法很好地理解。如讲授杂质限量检查的对照法，通过现场演示，学生对配制的对照液即是杂质限量，操作时的平行原则等内容能较快地理解。缺点是无法训练学生的动手操作。
2.2 在实验室先讲理论，紧接着做实验
为了能让学生更好地提高实操能力，就要让他们尽可能多的接触分析仪器，并自己亲自动手操作，因此，我们把课堂搬到实验室，讲完理论课程后，学生可以马上做实验，既可以加深所学内容的理解和记忆，又能提高动手能力，为以后走上工作岗位打下基础。如含量均匀度的检查，老师先讲解基本的原理、方法及注意事项，学生紧跟着进行实际操作，既巩固了所学的理论知识，又锻炼了动手能力。缺点是需要的课时较多，正常的2课时不够，需要调节安排。
2.3 播放教学录像，边观看边讲解
由于学校实验室条件有限，有些实验做不了，有些分析方法耗时较长，不适合演示或在实验室操作，如氧瓶燃烧法，薄层色谱法等的分析操作，我们就利用多媒体，播放视频录像，学生边观看老师边讲解，学生也能较好地掌握。缺点是无法训练学生的动手操作。 2.4 通过仿真实验软件，模拟实验过程
对于受实验条件所限，学生不能自己操作或老师演示的分析方法，除了播放教学录像外，我们还购进了大型仪分仿真实验实训软件，包含了HPLC、GC、IR、AAS等主流的仪器分析，学生可以在电脑上模拟样品分析过程，熟悉仪器操作的整个过程。缺点是软件系统的仿真度还有待提高，与真正的实际操作还有差别。
2.5 在实验室边讲理论，边做实验
有些分析方法比较抽象，与学生日常的认知相距甚远，讲授时学生很难理解，我们采用在实验室边讲理论边做实验的授课模式，便于学生较好、较快的掌握学习内容。如亚硝酸钠法用永停滴定法确定终点，学生习惯了指示剂法，对仪器指示终点无法理解，我们就在实验室进行亚硝酸钠法测定磺胺甲噁唑含量的实验，既让学生操作了永停滴定仪，又掌握了亚硝酸钠分析方法。缺点是限于学生的实验能力，会手忙脚乱，影响教学效果。
2.6 在实验室先做实验，再讲理论
有些教学内容也不易理解，但由于分析方法的要求，不适宜边讲边做，我们就让学生先在实验室完成实验，对方法、现象等有了直观认识后，再讲授相关理论知识，这也符合从感性到理性的认知规律。如药物熔点的测定，学生直观地看到了药物熔融的过程后，听课时就可以较好地理解测定的原理和方法。缺点是由于学生预习、自学能力不强，实验的效果会受影响。
3 一体化教学模式的优化
3.1 教学效果调研
我们对施行一体化教学的班级进行了问卷调查，同时与部分学生进行了座谈，从问卷结果来看，学生普遍认可这种教学模式，认为相较于传统的教学模式学习效果较好的达到了80.9%。（见图3）
3.2 教学模式的优化
从调查结果和学生座谈情况来看，学生最接受的授课方式是在教室边做演示试验，边讲理论，在教室先讲理论，紧接着做实验和播放实操录像，边观看边讲解这三种教学模式，这与我们最初的预计不是很相符；因为教学做一体化模式的应用基本是在实验室边讲理论，边做实验，而学生只把它排在第四位。
针对这样的调查结果，我们专门组织了学生的座谈及一对一的调查，然后我们进行了分析讨论：一是学生的动手操作能力较差，如果在实验室边讲理论，边做实验，他们的精力集中在如何完成实验上，就不能了解与实验相关的知识；二是学生自学能力较差，预习效果不好，上课时接受新课较慢。学生既要学习新知识，又要动手操作，手脑并用，能力有限，就显得手忙脚乱，一堂课下来实验没做好，也没听懂，效果不好。在教室边做演示试验，边讲理论和在教室先讲理论，紧接着做实验等教学模式就没有此问题。所以，我们改为在实验室先讲知识要点，再边讲边做，教学效果较好。
因此，我们从六种教学模式中筛选优化出三种主要教学模式：（1）在教室边做演示试验，边讲理论；（2）在教室先讲理论，紧接着做实验；（3）播放实操录像，边观看边讲解。两种辅助教学模式：（1）在实验室边讲理论，边做实验；（2）通过仿真实验软件，模拟实验过程。
3.3 应用的效果
真正能检验一体化教学效果的还是用人单位，我们回访了这批毕业生中从事质量检验及相关工作的企业，他们基本认可了学生的岗位适应能力，根据工作的复杂程度不同，大多能在1～3个月独立顶岗操作。
“教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见提出：人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。”[2]因此，保持学生在校学习内容与实际工作的一致性是职业教育教学模式的发展方向。我们探索了课堂教学与实践操作一体化的教学模式，经过的实践和研究，筛选出符合专业特色和学生特点的一体化教学模式，實际教学效果和社会反映良好。我们认为教学做一体化教学模式不仅符合高职教育的特点，也与五年一贯制学生的认知特点相符，是与现阶段五年一贯制高职教育较好的一种教学模式。
参考文献
[1] 胡国柳，韦开蕾.实现理论与实践“一体化”教学—— 海南大学农林经济管理专业“五步”教学新模式的探索[N].中国教育报，2012-08-24.
[2] 教高[2006]16号《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》[Z].