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在诸多适合夏季使用的香型中，花香族永远是第一个站出来的。因为这个世界上90%的香水中都含有花香，有的花香温暖疗愈，比如玫瑰、天竺葵；有的花香粉质老旧，比如紫罗兰、金合欢；有的绿意盎然，比如铃兰；而这最后一种白花系，则是对一类香水原料的总称。所谓白花，顾名思义，是以白色花系的典型香气命名的，这其中就包括了茉莉、橙花、晚香玉（夜来香）、栀子花、百合、玉兰等。而香水原料中对“白花”的定义，也不仅仅包含上述这些白色的花，还包括一些带颜色的花，比如淡黄色的依兰依兰，被称为“穷人的茉莉”，可其实依兰依兰也没有那么便宜；再比如淡黄色花心的鸡蛋花、金银花（忍冬）等等。
所以，对于“白花”的定义，不完全取决于花的颜色，而取决于花及其香精的香气，以及香气给人的感觉一一甜美中带有相当的清冽。而像铃兰一类虽不是白花却比白花系香料更加清冽、绿意的香材，通常也可以被归为类白花的范畴。白花系香料之所以具有相同或相似的香气感觉，是因为其主要成分中有相同或相似的部分：除了我们常常提到的白花系香料大都含有共同成分“吲哚”之外，茉莉、水仙、玉兰、晚香玉等香料的主要成分同为苯基酯类物质，从芳香学的角度看来，这类物质通常可以带给人欢乐、愉悦的情绪；而橙花的主要成分则算是白花中独树一帜的，因为其含有的柠檬烯等物质，除了欢乐之外，还能给人带来激励和上进的情绪，很适合一不小心就困意浓浓的春夏季节。
白花系清冽的特质刚刚好治愈处在盛夏中的我们。在夏天我们通常会身体乏力、犯困、心烦气躁，而白花的清冽香气一方面可以在物理上给人降温的错觉，另—方面也可以通过嗅觉的反射作用让我们沉静下来，投入工作和学习。当然，更加难得的是，东方人对白花香气天生有亲近感，使用白花香水不会为办公室工作的你招来不必要的厌恶和白眼，是非常明智的日常用香选择。
更何况上海的一抹春日玉兰、杭州的秋日丹桂、北京的春日丁香，都是很多人专属的城市记忆，每个人一生之中总有一支白花香。
近两年有不少品牌推出白花主题的香水，在这里我们遴选了一些，为不同品牌风格的爱好者准备了不同推荐，不论你是設计师大牌爱用者还是小众品拥趸，都能找到那支属于你的白花香。
茉莉，白花系永远的当家花旦
茉莉的神秘在于其白花的名号、深粉色的香精色泽——如果你见到天然茉莉香精，一定会惊讶于它奇妙的色彩变化。而其香精的颜色好像也揭示了它的香气特征：柔美、淡雅，带有一丝凉意。
铃兰，绿意清新的白花香
英文称为Lily of the Valley，法语称为Muguet，算是白花系的紧密编外香料，有的调香师认为铃兰香气过于绿意、清新，少了甜美，不应被划入白花香材。但几乎所有调香师都会在白花香型中使用铃兰香气来塑造更清新、更凛冽的气息。因此，铃兰香气具有比一般白花更适合夏天使用的特性。
玉兰，许多人的城市记忆
白玉兰是很多人脑海里的回忆，当然也是比较罕见的天然香料之一。近些年，品牌调香师常常通过调动其他香料，意在完整地模仿和重塑玉兰这种非常东方气质的花香，时有不错的作品问世。
橙花，清爽干净的夏日回忆
白花主题中永远绕不过去的话题，而橙花的清爽干净是其他白花香材不具备的特质，因此很多人称橙花具有莫名的‘皂感”，像刚洗完澡的爽利。Diptyque 2016年的新香Eau des Sens感官之水令很多橙花爱好者意犹未尽。
晚香玉的古旧香甜，仿佛隔着一个世纪
提到晚香玉，被很多年轻女孩称为香水雷区。因为晚香玉的香气在柔和甜美中带有古旧、风尘的感觉，所以被很多人戏称为“大上海20年代当红歌女白玫瑰小姐的爱用香”。其实，晚香玉这种香甜成熟的特性只需稍加改造，将甜美感保留，用更绿意更清新的花果香去增加清澈感，再收以内敛的后调比如麝香、木质香气，那么就会是一支普罗大众人见人爱的全民花果香。
Chanel即将推出的这款嘉柏丽尔全新香氛，虽然主调依然围绕茉莉和依兰依兰展开，但是却不得不提到Chanel香氛体系中最不为人知的一种成分：晚香玉。法国南部格拉斯地区最后一个晚香玉种植园主，把拥有的植物根茎赠予了Chanel品牌。品牌在这款香水设计的五年之前就开始在格拉斯地区种植晚香玉。与其他香氛里晚香玉散发出的绿色调或皮革调相比，Chanel通过革新蒸馏方法提炼出的晚香玉香氛更接近花朵本身的味道，闻起来有一丝丝奶油的香甜。
调香师Olivier Polae也是2016年ChaneI五号之水的“鼻子”，他想要表达的香气语言的主题就是白花——白花虽是贯穿Chanel近百年香气创作的核心，却从未有过一支白花主调的作品，而这支Gabrielle女香正是在向白花致意。香气中布满了白花元素，首当其冲便是橙花，清爽与阳光感给整个香水以明亮的开头；主体中带有果酱感的茉莉的深邃冷冽和依兰依兰的馨甜，给人以夏日里的清爽和非常女性化的嗅觉体验；最后最特别的香料登场了，就是晚香玉。
“这款香氛包合了跟随香奈儿女士一生她最喜欢的香调，我对所有这些原材料进行重新处理和蒸馏，让之符合当今的时代气息。”调香师Polge告诉我们。他希望将一个不同于Coco这个名字的香奈儿女士更内化、更真我的一面表现出来，而橙花、茉莉、依兰依兰、晚香玉这样的组合恰恰可以表达香奈儿女士对白花的情有独钟，也是一种有时代感、更青春的创作。清新的花香调，明亮而灿烂，正是这款香水给人的第一印象。
白花之馥，最令人难忘
还能记得9月在上海街头行走时，秋桂被风吹过发间的清幽甜美，也能回想起广玉兰盛放时节跟心爱的人牵手走在大瓣落花上的情景，还有每年春天台北南部的鸡蛋花从树上落下砸到头的画面。气味与邂逅不常有，但香水可以。香氛总是能唤起你心中某个香气馥郁的时刻，让困顿的心底泛起难得的一生之白。
所以，对于“白花”的定义，不完全取决于花的颜色，而取决于花及其香精的香气，以及香气给人的感觉一一甜美中带有相当的清冽。而像铃兰一类虽不是白花却比白花系香料更加清冽、绿意的香材，通常也可以被归为类白花的范畴。白花系香料之所以具有相同或相似的香气感觉，是因为其主要成分中有相同或相似的部分：除了我们常常提到的白花系香料大都含有共同成分“吲哚”之外，茉莉、水仙、玉兰、晚香玉等香料的主要成分同为苯基酯类物质，从芳香学的角度看来，这类物质通常可以带给人欢乐、愉悦的情绪；而橙花的主要成分则算是白花中独树一帜的，因为其含有的柠檬烯等物质，除了欢乐之外，还能给人带来激励和上进的情绪，很适合一不小心就困意浓浓的春夏季节。
白花系清冽的特质刚刚好治愈处在盛夏中的我们。在夏天我们通常会身体乏力、犯困、心烦气躁，而白花的清冽香气一方面可以在物理上给人降温的错觉，另—方面也可以通过嗅觉的反射作用让我们沉静下来，投入工作和学习。当然，更加难得的是，东方人对白花香气天生有亲近感，使用白花香水不会为办公室工作的你招来不必要的厌恶和白眼，是非常明智的日常用香选择。
更何况上海的一抹春日玉兰、杭州的秋日丹桂、北京的春日丁香，都是很多人专属的城市记忆，每个人一生之中总有一支白花香。
近两年有不少品牌推出白花主题的香水，在这里我们遴选了一些，为不同品牌风格的爱好者准备了不同推荐，不论你是設计师大牌爱用者还是小众品拥趸，都能找到那支属于你的白花香。
茉莉，白花系永远的当家花旦
茉莉的神秘在于其白花的名号、深粉色的香精色泽——如果你见到天然茉莉香精，一定会惊讶于它奇妙的色彩变化。而其香精的颜色好像也揭示了它的香气特征：柔美、淡雅，带有一丝凉意。
铃兰，绿意清新的白花香
英文称为Lily of the Valley，法语称为Muguet，算是白花系的紧密编外香料，有的调香师认为铃兰香气过于绿意、清新，少了甜美，不应被划入白花香材。但几乎所有调香师都会在白花香型中使用铃兰香气来塑造更清新、更凛冽的气息。因此，铃兰香气具有比一般白花更适合夏天使用的特性。
玉兰，许多人的城市记忆
白玉兰是很多人脑海里的回忆，当然也是比较罕见的天然香料之一。近些年，品牌调香师常常通过调动其他香料，意在完整地模仿和重塑玉兰这种非常东方气质的花香，时有不错的作品问世。
橙花，清爽干净的夏日回忆
白花主题中永远绕不过去的话题，而橙花的清爽干净是其他白花香材不具备的特质，因此很多人称橙花具有莫名的‘皂感”，像刚洗完澡的爽利。Diptyque 2016年的新香Eau des Sens感官之水令很多橙花爱好者意犹未尽。
晚香玉的古旧香甜，仿佛隔着一个世纪
提到晚香玉，被很多年轻女孩称为香水雷区。因为晚香玉的香气在柔和甜美中带有古旧、风尘的感觉，所以被很多人戏称为“大上海20年代当红歌女白玫瑰小姐的爱用香”。其实，晚香玉这种香甜成熟的特性只需稍加改造，将甜美感保留，用更绿意更清新的花果香去增加清澈感，再收以内敛的后调比如麝香、木质香气，那么就会是一支普罗大众人见人爱的全民花果香。
Chanel即将推出的这款嘉柏丽尔全新香氛，虽然主调依然围绕茉莉和依兰依兰展开，但是却不得不提到Chanel香氛体系中最不为人知的一种成分：晚香玉。法国南部格拉斯地区最后一个晚香玉种植园主，把拥有的植物根茎赠予了Chanel品牌。品牌在这款香水设计的五年之前就开始在格拉斯地区种植晚香玉。与其他香氛里晚香玉散发出的绿色调或皮革调相比，Chanel通过革新蒸馏方法提炼出的晚香玉香氛更接近花朵本身的味道，闻起来有一丝丝奶油的香甜。
调香师Olivier Polae也是2016年ChaneI五号之水的“鼻子”，他想要表达的香气语言的主题就是白花——白花虽是贯穿Chanel近百年香气创作的核心，却从未有过一支白花主调的作品，而这支Gabrielle女香正是在向白花致意。香气中布满了白花元素，首当其冲便是橙花，清爽与阳光感给整个香水以明亮的开头；主体中带有果酱感的茉莉的深邃冷冽和依兰依兰的馨甜，给人以夏日里的清爽和非常女性化的嗅觉体验；最后最特别的香料登场了，就是晚香玉。
“这款香氛包合了跟随香奈儿女士一生她最喜欢的香调，我对所有这些原材料进行重新处理和蒸馏，让之符合当今的时代气息。”调香师Polge告诉我们。他希望将一个不同于Coco这个名字的香奈儿女士更内化、更真我的一面表现出来，而橙花、茉莉、依兰依兰、晚香玉这样的组合恰恰可以表达香奈儿女士对白花的情有独钟，也是一种有时代感、更青春的创作。清新的花香调，明亮而灿烂，正是这款香水给人的第一印象。
白花之馥，最令人难忘
还能记得9月在上海街头行走时，秋桂被风吹过发间的清幽甜美，也能回想起广玉兰盛放时节跟心爱的人牵手走在大瓣落花上的情景，还有每年春天台北南部的鸡蛋花从树上落下砸到头的画面。气味与邂逅不常有，但香水可以。香氛总是能唤起你心中某个香气馥郁的时刻，让困顿的心底泛起难得的一生之白。