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<正>酒中氰化物的测定,是一项很重要的卫生指标,目前国内较普遍采用的测定方法是吡啶盐酸联苯胺法,但此方法操作比较烦琐、费时,要接触有毒害的试剂。我们用银明胶络合法不仅操作简便、快速,而且结果准确可靠、避兔了与有毒害的试剂接触,通过实验,结果是满意的。现报告如下:
用银明胶络合剂测定酒中氰化物
【摘 要】
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<正>酒中氰化物的测定,是一项很重要的卫生指标,目前国内较普遍采用的测定方法是吡啶盐酸联苯胺法,但此方法操作比较烦琐、费时,要接触有毒害的试剂。我们用银明胶络合法不仅
【机 构】
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汉川县卫生防疫站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1989年3期
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