利用食品加工“三废”开发饲料资源(摘要)

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我省食品加工、医药等行业废液资源约 200万吨,废渣约 80万吨,富含优质的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质,开发利用价值很高。省畜牧兽医研究所在饲料资源开发方面引进发酵血粉生产技术,利用藕粉厂生产藕粉后剩余的废渣生产饲料,引进省外先进设备和专利技术,回收蚕豆粉丝生产尾水中的蛋白质,生产蛋白粉 (粗蛋白质含量 65% )都获得了明显的经济效益和社会效益。开发利用“三废”,已有成熟的工艺,如无毒废渣可进行脱水、烘干处理,无毒废水采用絮凝剂分离过滤,有毒“三废”进行脱毒处理,就可以开发利用,变废为宝。用现已开发的几个产品核算,建立年产量 150~ 300吨的中型厂,投资 10多万元,人员 10人,一年就能创造利润 12万元左右。 为了合理开发利用生物资源,变“废”为宝,换取更多的畜产品,建议各级政府要大力支持,加大资金投入,专项列题,组织攻关。技术部门要组织科学研究,引进和研究并重,完善改进工艺,积极组织推广。根据我省资源分散,交通不便等特点,组织有条件、有资源、有资金的单位,个人办厂,就地生产、就地使用。开发利用“三废”,可以缓解我省饲料紧缺状况,又可以减少环境污染,还能降低畜群饲养成本,是有利于农业持续发展的重要措施。
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