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进补需因人、因时、因地而异。北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大，不同地域的不同特征，决定了要选不同的进补法。北方：干冷需热补因天气寒冷，身体需“热补”，最好选择羊肉这样的大温大热之品；北方不仅冷而且干，可在炖汤时加入萝卜、白菜等“滋润”的配菜。天一冷，人们出汗就少，不妨在做菜时加点生姜.
东西南北冬补方法各不同
【摘 要】
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进补需因人、因时、因地而异。北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大，不同地域的不同特征，决定了要选不同的进补法。北方：干冷需热补因天气寒冷，身体需“热补”，最好选择羊肉这
【机 构】
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中国中医科学院
【出 处】
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家庭医药：快乐养生
【发表日期】
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2016年12期
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