【摘 要】
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果实膨大期高温是影响赣南脐橙品质的重要环境因素，分析高温对脐橙品质的影响，构建影响评估指数，对脐橙气候品质评价具有重要意义。本文基于赣南脐橙7个主产县（区）多年品质实测资料和同期气象资料，采用相关分析法分析了果实膨大期平均高温（即日平均气温≥30 ℃）、日间高温（即日最高气温≥35 ℃）和夜间高温（即日最低气温≥24 ℃）的日数和有害积热对固酸比、单果重和维生素C的影响；采用多元逐步回归法和概率分
【基金项目】
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国家重点研发计划（2019YFD1002202）； 中国气象局创新发展专项（CXFZ2021Z09）； 江西省气象科技项目（JMTF20200118和JMTF20190108）资助；
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果实膨大期高温是影响赣南脐橙品质的重要环境因素，分析高温对脐橙品质的影响，构建影响评估指数，对脐橙气候品质评价具有重要意义。本文基于赣南脐橙7个主产县（区）多年品质实测资料和同期气象资料，采用相关分析法分析了果实膨大期平均高温（即日平均气温≥30 ℃）、日间高温（即日最高气温≥35 ℃）和夜间高温（即日最低气温≥24 ℃）的日数和有害积热对固酸比、单果重和维生素C的影响；采用多元逐步回归法和概率分布拟合，建立了固酸比、单果重和维生素C的波动模型，确定了各品质因子的高温影响等级阈值；利用层次分析法确定了不同品质因子的权重系数，构建了赣南脐橙果实膨大期高温影响评估指数（HIEI）。结果表明：果实膨大期高温对赣南脐橙品质的影响具有阶段性特征，其中6月高温能够显著提高固酸比和维生素C含量（P0.05）；7—9月高温与固酸比和单果重呈负相关，且7—9月夜间高温日数与维生素C呈极显著负相关（P<0.01）；各品质因子波动模型的决定系数R2为0.51～0.81，与实际比较，模型模拟的品质波动能较好地反映实际测定的波动变化。本文建立的高温影响评估指数：-7≤HIEI＜0为轻度等级，-13≤HIEI＜-7为中度等级，HIEI＜-13为重度等级。
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