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山药多糖具有抗氧化、抗衰老[1～2]等多种功效.勾我们利用山药多糖溶于热水而不溶于乙醇等有机溶剂的特点,探索了一种简便、高效的山药多糖分离、提纯方法.
山药多糖的一种简易分离与提纯方法
【摘 要】
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山药多糖具有抗氧化、抗衰老[1～2]等多种功效.勾我们利用山药多糖溶于热水而不溶于乙醇等有机溶剂的特点,探索了一种简便、高效的山药多糖分离、提纯方法.
【机 构】
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郧阳医学院生化教研室
【出 处】
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郧阳医学院学报
【发表日期】
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2002年2期
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