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通过研究不同聚合度琼寡糖对肝细胞的内外抗氧化活性的影响，对琼寡糖聚合度与活性间的关系进行了评价。利用二苯基苦味酰肼自由基（DPPH·）检测方法研究了琼寡糖的细胞外抗氧化活性，结果表明，琼六糖具较高的淬灭自由基活性的能力。采用二氯荧光素检测方法（DCF）细胞内的活性，结果与细胞外的活性结果相吻合，并抑制H2O2所造成的细胞氧化损伤及死亡。通过选用五种聚合度的琼胶寡糖，研究了其抗氧化活性，从细胞内、外两个水平说明琼六糖均有良好的清除自由基活性的能力，进一步证实琼寡糖的抗氧化作用较强。