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特选4%胆酸钠、40%酒精、15%高张盐水及60℃热糊为造成胃粘膜损害的损伤剂；4%辣椒煎液、牛乳为抗损伤剂；结合低量MNNG，在610只Wistar大鼠进行实验研究。结果各单一损伤剂组胃肿瘤发生率基本为0；MNNG组为22.2%；而同时结合胆盐、酒精、高盐、热糊之各组则为38.1%、55.9%、86.2%及88.5%，较NG组均差异有显著或非常显著性（P<0.05, P<0.01）。如在损伤剂灌胃之前先给抗损伤剂，则胃肿瘤发生率就显著降低。证明胃粘膜的反复非特异性损害，在有致癌物存在时，为促成胃癌高发的一个重要的发病学因素；而保护胃粘膜在降低胃癌的发生上具有重大意义。