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一种不需冷冻,不用盐渍、不用真空包装、不用烘干(晾干)的常温下嫩玉米保鲜技术,鲜嫩如初、口味香甜,每穗玉米保鲜成本仅为3分钱左右。一、工艺原理嫩玉米香甜可口,营养丰富,人人爱吃。然而嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。目前市场上跨季节销售的嫩玉米,基本上采用冷
常温下嫩玉米保鲜新技术
【摘 要】
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一种不需冷冻,不用盐渍、不用真空包装、不用烘干(晾干)的常温下嫩玉米保鲜技术,鲜嫩如初、口味香甜,每穗玉米保鲜成本仅为3分钱左右。一、工艺原理嫩玉米香甜可口,营养丰富,
【机 构】
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襄樊现代农业信息研究室湖北省襄樊市长虹路再尔广场7楼717室441002
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2002年7期
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