【摘 要】
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多糖是桑叶中的主要活性成分之一,具有降血糖、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。本文从桑叶多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性及产品开发等方面进行综述,以期促进桑叶
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81102120)
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多糖是桑叶中的主要活性成分之一,具有降血糖、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。本文从桑叶多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性及产品开发等方面进行综述,以期促进桑叶多糖产品的研发及桑叶资源的综合利用。
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