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欧洲越桔花色苷是一种从欧洲越桔果实中提取的天然活性成分,其生理功效主要体现在对视力的改善作用和对血管的保护作用上.本文综述了其基本理化性质、生理功效、提取制备及安全毒理等.
欧洲越桔花色苷的研究概况
【摘 要】
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欧洲越桔花色苷是一种从欧洲越桔果实中提取的天然活性成分,其生理功效主要体现在对视力的改善作用和对血管的保护作用上.本文综述了其基本理化性质、生理功效、提取制备及安
【机 构】
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华南理工大学轻工食品学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2005年4期
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