【摘 要】
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据联合国粮食及农业组织统计,世界上粮食短缺和粮食浪费现象并存,全世界每年有13亿吨粮食被浪费,同时每7个人中却有1人在挨饿。浪费粮食和食物也是浪费自然资源和能源、恶化
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据联合国粮食及农业组织统计,世界上粮食短缺和粮食浪费现象并存,全世界每年有13亿吨粮食被浪费,同时每7个人中却有1人在挨饿。浪费粮食和食物也是浪费自然资源和能源、恶化环境,无论从经济、环境还是缓解饥饿角度考虑,这种行为都是低效、不道德的行为。为此,世界多国通过制定政策、出台法律法规,进行了各种遏制食物浪费的有益尝试,积累了值得借鉴的经验和启示。
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