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一、藕塘条件 选择靠近水源、水量充足、水质良好、排灌方便、无污染源、地势平坦、土层深厚、土质肥沃、保水、保肥性好的藕塘。塘形呈东西向的长方形，面积为5-10亩，埂宽为1．0-1．5米，坡比为1：（2．5-3．0），水深为80厘米左右。在排水口端底部挖出比四周低30-50厘米、面积为50-60米。的洼坑，以便成鱼捕捞。