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白酒甲醇测定中静置时间问题分析
白酒甲醇测定中静置时间问题分析
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hyron2005
【摘 要】
:
该文通过对甲醇标准溶液和样品的测试,得出测定过程中的静置显色时间,由30min定为静置60min后再比色,具有稳定、准确、便于操作等优点.
【作 者】
:
赵艳萍
陈平
【机 构】
:
重庆市忠县技术监督局质检所,忠县忠州腐乳酿造有限公司
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2001年12期
【关键词】
:
甲醇
稳定
白酒
测定
静置显色时间
MethanolLaying asideDisplaying colorStablity
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该文通过对甲醇标准溶液和样品的测试,得出测定过程中的静置显色时间,由30min定为静置60min后再比色,具有稳定、准确、便于操作等优点.
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