【摘 要】
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在对2001—2010年中国食源性疾病暴发监测与报告系统中资料进行统计分析后发现,食源性疾病暴发共5021起,发病140101人,死亡1427人,死亡率1.019%。查明致病因素的事件共4243起
【机 构】
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民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室怀化学院生命科学系
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在对2001—2010年中国食源性疾病暴发监测与报告系统中资料进行统计分析后发现,食源性疾病暴发共5021起,发病140101人,死亡1427人,死亡率1.019%。查明致病因素的事件共4243起,占总数的84.51%;微生物性暴发事件起数和发病人数最多,分别占总数的40.93%和56.39%;发病高峰期在每年的6—9月,暴发起数占全年的57.40%,发病人数占全年的57.88%,死亡人数占全年的52.35%。这些统计数据提示,应尽可能提高食源性疾病暴发监测与报告系统的效率和质量,开展针对性防控,降低食源性疾病的负担。
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