【摘 要】
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目的了解目前雅安地区城乡居民的饮食行为和营养知识知晓率,为指导该地区城乡居民形成科学的营养观念和饮食行为的干预措施提供有效的依据,便于更好的开展健康饮食教育.方法：
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目的了解目前雅安地区城乡居民的饮食行为和营养知识知晓率,为指导该地区城乡居民形成科学的营养观念和饮食行为的干预措施提供有效的依据,便于更好的开展健康饮食教育.方法：用随机抽样法抽取雅安地区的城乡居民并对其进行问卷调查.结果：调查的雅安市城乡居民中,对营养知识相对缺乏,并且在饮食行为上存在一定误区,如有50.10%的居民认为吃素长寿,51.12%的居民口渴了才喝水.结论：雅安地区居民由于营养知识水平不理想以及饮食行为上存在些问题.社区、乡镇应多组织开展关于营养,健康饮食方面的知识讲座,营养及饮食的宣传工作急
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