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研究饲粮中添加L-肉碱对种母鸡生产性能和蛋品质的影响。L-肉碱添加量设4个处理分别为0mg／kg、25rag／kg、50mg／kg、100mg／kg，每个处理6个重复，每个重复36只37周龄的南丹瑶鸡种母鸡。饲粮中添加L．肉碱显著提高产蛋率、受精率、孵化率和哈氏单位，对平均体重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色、蛋白比例和蛋黄比例无显著影响。从繁殖和蛋品质方面考虑，种鸡饲粮中添加L-肉碱50mg／kg为佳。