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一、2008年四川油市的回顾2008年油脂市场波幅巨大．出现了罕见的大涨大跌行情，是四川内资油脂加工业极其不平凡的一年。2007年全球由一场粮食危机引起的涨价风潮蔓延至2008年时，我国政府正在防止结构性涨价成为通货膨胀，南方发生的冰雪灾害为火爆的油市注入了助燃催化剂，终使每吨菜籽油现货价冲上历史天价17000多元，此时，四川省内资油脂加工业为之振奋，多少人为之欢呼雀跃，只要手中有油有原料就赚钱。