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药用植物表皮毛是一种特殊的表皮细胞结构,在抵御虫害、减少蒸腾等方面发挥重要作用。多组学技术在药用植物表皮毛研究中未被广泛应用,却扮演着重要的角色。以黄花蒿、薄荷等药用植物为对象,对组学和多组学在表皮毛内含物成分分析、合成代谢和分子调控等方面的应用情况进行总结和展望,为今后开展其他药用植物表皮毛发育及调控机制研究提供参考。