世界肉类生产和消费需求及发展趋势

来源 :中国禽业导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sarnimoon

【摘要】

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<正> 改革开放特别是近20年来,我国的肉鸡业取得了长足的发展,鸡肉产量以每年平均5%～6%的速度持续增长,据联合国粮农组织(FAO)相关统计,2008年中国鸡肉消费量达1 860万吨,成为

【作者】

：

马闯

【出处】

：

中国禽业导刊

【发表日期】

：

2010年05期

【关键词】

：

消费量生产和消费肉类生产猪肉产量总产量白羽肉鸡牛肉产量联合国粮农组织肉类消费

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<正> 改革开放特别是近20年来,我国的肉鸡业取得了长足的发展,鸡肉产量以每年平均5%～6%的速度持续增长,据联合国粮农组织(FAO)相关统计,2008年中国鸡肉消费量达1 860万吨,成为全球最大的鸡肉消费国,肉鸡业已经成为解决农村劳动力就业、促进农民增收的重要产业。但与世界主要肉类生产国分析比较,我国的肉类生产和消费结构还有较大的差距。在过去的12年间,

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