【摘 要】
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研究了螺旋灌工厂化养殖中几个关键因素对产品产量和质量的影响，实验结果表明，阴雨天气，采收液循环培养和干燥温度对产品质量，产量都有明显影响，其中阴雨天对螺旋藻产量和质量影响
【机 构】
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深圳市农业科学研究中心,中科院南海海洋研究所
【基金项目】
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国家重点成果推广项目 :2 0 0 1 0 2 0 1 0 3
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研究了螺旋灌工厂化养殖中几个关键因素对产品产量和质量的影响，实验结果表明，阴雨天气，采收液循环培养和干燥温度对产品质量，产量都有明显影响，其中阴雨天对螺旋藻产量和质量影响为严重，循环利用采收过滤淬累旋灌不仅逐步降代产量，而且使得质量下降，适宜的喷雾干燥温度对保证螺旋藻中的光合色素类生物活性物质的稳定的稳定非常重要。
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