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什么是“淡酱油”酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的调味品，除了盐和水分外，还含有人体自身不能合成的多种必需氨基酸、糖分、维生素及多种微量元素。品质优良的酱油不但是调味品，也是对人体健康有益的营养品。
加加食品“淡酱油”战略开启行业无限发展空间
【摘 要】
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什么是“淡酱油”酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的调味品，除了盐和水分外，还含有人体自身不能合成的多种必需氨基酸、糖分、维生素及多
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年6期
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