【摘 要】
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酒中赭曲霉毒素A的方法。脱气后的酒类样品用1％PEG和5％NaHCO3的水溶液稀释，然后通过Ochra Test免疫亲和柱净化，净化液经Hypersil BDS
【机 构】
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沈阳农业大学,辽宁出入境检验检疫局
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酒中赭曲霉毒素A的方法。脱气后的酒类样品用1％PEG和5％NaHCO3的水溶液稀释，然后通过Ochra Test免疫亲和柱净化，净化液经Hypersil BDS C18柱反相色谱柱分离、荧光检测器检测、外标法定量。对添加不同含量的赭曲霉毒素A进行6次反复实验，得其平均回收率为92．8％-99．5％，RSD％＜10，最低检测限为0．04ng／mL，线性范围为0．1-10ng／mL。
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