乙酸与丙酸比对体外瘤胃液挥发性脂肪酸发酵模式和微生物群体多样性的影响

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本文主要研究乙酸与丙酸比(乙/丙)对体外瘤胃液挥发性脂肪酸发酵模式及微生物群体多样性的影响。试验以 4头瘤胃瘘管山羊提供瘤胃液,设 4个处理,培养底物乙/丙分别为30∶70、50∶50、70∶30和 100∶0。测定培养液中挥发性脂肪酸的浓度的变化,并通过单链构象多态性(SSCP)图谱检测细菌和原虫的群体多样性。结果表明:培养液乙酸浓度以 100∶0组最高,显著高于其他 3组(P<0.05),50∶50组最低;丙酸浓度以 30∶70组最高,显著高于 50∶50和 70∶30组(P<0.05);丁酸的浓度
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