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啤酒是一种喜闻乐见的酒精饮料,在啤酒生产工艺中加入保健成分而成的保健啤酒发展潜力巨大,本文介绍了引入保健成分的不同时间酿造新型保健啤酒的生产工艺,并展望了我国保健啤酒的发展方向。
新型保健啤酒的生产工艺及前景展望
【摘 要】
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啤酒是一种喜闻乐见的酒精饮料,在啤酒生产工艺中加入保健成分而成的保健啤酒发展潜力巨大,本文介绍了引入保健成分的不同时间酿造新型保健啤酒的生产工艺,并展望了我国保健
【机 构】
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济宁学院生命科学与工程系;
【出 处】
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中外企业家
【发表日期】
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2004年期
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