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目的：学校托幼机构的食品卫生安全，是全社会关注的热点问题。为进一步提高学校食堂食品卫生管理水平，承德市于2005年9月起对全市88个学校食堂进行了食品卫生监督量化评分。从得分结果判断为良好的15所，一般的53所，差的20所。同时对量化分级评审的内容提出了建议。
承德市学校食堂食品卫生监督量化情况分析
【摘 要】
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目的：学校托幼机构的食品卫生安全，是全社会关注的热点问题。为进一步提高学校食堂食品卫生管理水平，承德市于2005年9月起对全市88个学校食堂进行了食品卫生监督量化评分。从得
【机 构】
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承德市卫生监督所
【出 处】
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医学动物防制
【发表日期】
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2007年2期
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