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红曲和药白曲对红曲黄酒挥发性风味物质形成的影响

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sly4352

【作 者】

：

李路  郭伟灵  周文斌  林怡辰  洪家丽  刘绘鹏  刘斌 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2020年01期

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